Croquettes de pomme de terre

coucou les loulous ils vous reste des restes de purée ou de pomme de terre cuitent a l'eau j'ai trouvée la solution

ingrédients:

150g de purée ou de pomme de terre cuitent a l'eau réduite en purée

150 g chapelure fines de mon partenaire farine up

100 g de farine

2 oeufs

1/2 litre d'huile de tournesol

recette:

1.Préparez trois récipients dans un mettre la farine dans un autre les oeufs battus et dans le dernier la chapelure

2.Préparez une assiette et deux cuillère a café .

3.Faites des billes entre les cuillères et les mettre dans la farine puis les oeufs puis la chapelure et recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la purée .

4.Faites chauffer l'huile et plonger les croquettes puis les faire colorés de chaque cotés et répéter l'opération .

5.Déguster chaud et avec des sauces variées si vous le souhaiter

Farin'Up

http://www.farinup.com/