croque monsieur a la bechamel

cc les loulous voici la recette de mes croques-monsieur a la béchamel

ingrédients:pour 7 croques monsieur

14 tranches de pain de mie

7/2 tranches de jambon ou 3.5 tranches de jambon

200 g de gruyère râpé

30 g beurre

200g de farine

200 ml de lait

sel,poivre

recette:

1.Préparer la béchamel dans une casserole fondre le beurre avec le lait le sel et le poivre

puis a la première ébullition ajouter la farine et remuer jusqu'à former une pâte homogène.

2.Mettre sur une plaque les tranches de pain de mie le jambon une cuillère a soupe de béchamel et le gruyère râpé et répéter l'opération jusqu'à, épuisement des stocks puis déposer une cuillère a soupe de béchamel dessus avec du gruyère râpé et faire cuire 10 min a 190°C .