brioche

cc les loulous voici la recette de brioche grâce a la préparation a brioche

ingrédients:

190 ml de lait tiède

1 oeuf

125g de beurre doux coupés en dés

500g de préparation pour brioche

recette:

Pétrissez la pâte au robot avec le crochet pendant 5 min a vitesse lente puis 10 min a vitesse moyenne .

Puis réservé 1 h a température ambiante .

mettre un peu de farine sur le plan de travail et travaillé la pâte pour la dégazé puis formé 6 petites boules de même taille si possible puis les mettre au four a 40°C avec un bol d'eau en dessous pendant 25 min .

Après ceci remontez la température a 160°C pendant 30 min avec un d'oeuf jaune badigeonner la broche .

puis déguster !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Comments

[charlotte]

tg !!!!

[charlotte]

pk ????

[pas top]

même avec la pâte toute prête elle n'est pas présentable